Notre Carte

Entrées

 

Gaspacho de tomates, sorbet citron vert

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Croustillant de chèvre chaud au miel de Sologne

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Terrine de canard à l’orange, compotée d’oignons rouges

 

Plats

 

Coq au vin de Cheverny

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Pavé de merlu, sauce créole

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Pièce du boucher grillée, sauce échalotes

 

 

Desserts

 

Crème brûlée pistache

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Les gourmandises du Saint Florent

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Tarte Tatin et caramel à la fleur de sel

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ou Sélection de fromages

 

 

 

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